Bolo de cenoura

2 cenouras grandes;
3 ovos;
1 xícara de óleo;
2 copos de farinha de trigo;
2 copos de açucar;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, depois, em uma tijela
misture os outros ingredientes.

Calda

1 colher de margarina;
2 colheres de nescau;
2 colheres de leite;
6 colheres de açucar
Antes de passar no bolo, deixe-o no forno.